C’est vrai que parfois c’est dur de trouver un endroit où l’on peut à la fois bien manger et bien boire. C’est pour vous enlever cette épine du pied qu’on a ouvert le Soulier. Un lieu créatif qui bouscule le statut-quo et porte haut l’exigence, la convivialité et… l’audace ! Le midi, comptez sur une cuisine maison et raffinée, issue d’un sourcing local et responsable. Si si, c’est possible. Revenez le soir pour un apéro dinatoire à base de bouchées et de cocktails. Le meilleur des deux mondes, donc : restaurant le midi, cocktail-club le soir. Parce qu’on préfère ne pas avoir les deux souliers dans le même sabot.